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William Fevre CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino blanco

Vin blanc

CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vin blanc de WILLIAM FEVRE. Plus que frais, rafraîchissant. Capacité aromatique impressionnante sans jamais perdre de vue la minéralité et le caractère fruité. En bouche il est variétal et très représentatif de ce qu'est un Chablis de Chablis.

FERMENTATION ET VIEILLISSEMENT

  • Fermentation alcoolique en cuves inox.
  • Vinification sous le précepte de l'utilisation du principe de gravité, pressurage court (1h30), débourbage statique très léger.
  • Elevage du vin pendant 8 à 10 mois en petites cuves inox et 10% en barriques.

TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT :

Entre la 6e et la 10e.

Traduit par google
EAN
3443620019644
Producteur : William Fevre

Origine : AOC Chablis

Cépages : Chardonnay

Degré alcoolique : 13%

Vue : Jaune pâle.

Nez : Notes d'agrumes, fruits blancs, minéralité.

Bouche : Agrume, équilibré, savoureux, très sec, acidité marquée et intégrée. Très minéral.
Traduit par google

William Fevre - CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino blanco - Avis

William Fevre - CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino blanco - Questions

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