En 1962 Jean Bousquet créa la marque de mode et de parfums
Cacharel à Nîmes. Dès son plus jeune âge, Bousquet était au contact du monde de la mode de par le métier de son père, qui vendait des machines à coudre. Il fit des études pour devenir
couturier et travailla deux ans en tant que tailleur avant de fonder sa propre entreprise.
Les premiers patrons et croquis de Cacharel, jeunes, féminins, légers et aux couleurs brillantes, eurent beaucoup de succès. Ce succès lui valut qu'en 1963 la revue ELLE publia l'une de ses créations en première page. Grâce à cette publication, la marque devint mondialement connue.
En 1978, Cacharel fit confiance à la maison L'Oréal pour lancer son premier parfum, Anaïs Anaïs, parfum emblématique et le plus célèbre de la marque aujourd'hui encore, auquel succédèrent de nombreux autres parfums.
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