Perfume's Club participe à un programme de traiteur inversé avec l'organisation Mater.

Chez Perfume's Club, nous sommes convaincus que les entreprises ont aussi une responsabilité envers la société et l'environnement. C'est pourquoi, le 21 mai, nos employés volontaires ont eu l'opportunité de participer à une initiative originale avec l'association Mater : un événement de « reverse food », une expérience où les rôles traditionnels sont inversés et où l'apprentissage devient un outil d'inclusion.

Bien plus qu'une activité gastronomique , c'était une journée pour partager des connaissances, abattre les barrières et mettre en lumière le talent des personnes qui œuvrent chaque jour à la construction d'une société plus inclusive.

Qu'est-ce que le service traiteur inversé de Mater ?

Mater est une organisation à but non lucratif basée à Majorque qui œuvre pour améliorer la qualité de vie des personnes en situation de handicap et de leurs familles, en favorisant leur autonomie, leur inclusion sociale et leur accès à la formation et à l'emploi.

Parmi ses projets, Mater Catering se distingue, une initiative de développement durable et d'emploi où des personnes handicapées créent des propositions gastronomiques à partir de produits locaux et selon une philosophie zéro déchet.

Cette fois-ci, ce sont les élèves des centres de formation de Mater qui ont endossé le rôle de professeurs le temps d'une journée. De jeunes en formation cuisine et hôtellerie ont partagé leurs connaissances et leurs compétences avec nos employés bénévoles, les guidant dans la préparation de divers plats.

Une leçon qui allait bien au-delà de la cuisine

Durant la journée, les participants ont appris des techniques culinaires et ont pu observer de près le travail des étudiants de Mater. Cependant, l'apprentissage s'est avéré bien plus profond.

Cette expérience nous a permis de constater l'effort, le dévouement et le professionnalisme avec lesquels ces jeunes abordent leur formation, démontrant ainsi que le talent n'a pas d'étiquette et que l'inclusion se construit en créant des espaces où chacun peut développer son potentiel.

Le concept de « reverse food truck » rompt avec les rôles habituels et met en lumière les compétences de ceux qui, en raison de circonstances diverses, rencontrent encore des obstacles pour accéder au marché du travail.